
招聘炒菜厨师2名
要求颠锅熟练,投料及时准确,火候掌握准确 ,会基本的肉类腌制及熟处理
工资5000-6500
岗位职责
1. 负责日常炒菜工作,确保菜品质量与出品速度。
2. 精准掌握火候与调味,保证菜品口感与色泽符合标准。
3. 按照菜单要求及时投料,确保食材使用合理、无浪费。
4. 熟悉肉类腌制及熟处理流程,提升菜品风味与一致性。
5. 保持厨房操作区域整洁,遵守食品安全与卫生规范。
6. 配合团队完成出餐任务,保障顾客用餐体验。
任职要求
1. 具备2年以上炒菜经验,颠锅技术熟练,操作规范。
2. 熟悉中式烹饪工艺,能独立完成多种菜品的制作。
3. 持有健康证,具备良好的卫生意识和职业素养。
4. 具备较强责任心与执行力,适应快节奏工作环境。
5. 有团队协作精神,能配合前厅及其他后厨人员高效作业。
6. 拥有相关厨师技能证书者优先考虑,如中式烹调师资格证等。
山东省济宁市任城区凤凰城
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